兒童的飲食應該如何安排呢

飲食的健康與否直接關系到兒童的健康,因此家長應高度重視。那么,兒童的飲食應該如何安排呢?哪些食物該吃,哪些食物不該吃呢?一起來看看吧。

兒童飲食最重要是均衡

梁立陽:醫學上來講其實就兩個字:均衡。微量元素是人體裏面必須的物質,同時在大自然當中都是存在的。比如說,我們所需的每一種微量元素,其實自來水都已經提供得很好了,我們食譜當中也會有豐富的鈣、鋅、鐵、鎂……不同的年齡,我們注意一個合理的搭配就是非常重要的了。

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舉一個例子:孩子6個月-1歲比較容易發生缺鐵和缺鋅的情況,那么這個年齡段的孩子,我們要多注意給他添加一些肉類、蛋黃,或者是含鐵比較豐富的米粉,孩子就可以避免在這個年齡段發生微量元素缺乏。到了生長發育期,兒童期和青春期11-18歲的孩子,在猛長的過程當中,鈣的需求量又會猛加,如果這個時候家長多注意給他喝牛奶,那么就可以保證這個年紀的孩子不容易缺鈣。

兒童飲食的5要5不要

酷漫居 > 要吃多樣化食物,不要挑食、偏食

不要挑食、偏食,世上無任何一種食物可提供人體所需的全部營養素,因此必須吃多樣化食物,任何挑食、偏食都會妨礙我們獲得全面營養。有些孩子僅僅對個別食物有所挑剔,家長可選擇其他食物代替,但嚴重的挑食、偏食,如不吃葷菜或蔬菜等,則必須予以糾正。每天菜譜應包括5個營養性食品組,缺一不可。

2.要均衡地吃各類食品,不要愛吃的多吃,不愛吃的少吃。

不同食物具有不同的營養成分,機體對各類營養成分都有一個量的要求,攝入過多或過少都不行。如果我們喜歡吃的多,不吃的少,雖然表面上的食物很豐富,但從營養量上會偏離,破壞營養物的平衡。各級食品應按比例食用,並注意同一類食物搭配,如濃密搭配、深色和淺色蔬菜搭配、魚類和家禽與肉類搭配等。

3 要按時用餐,不要在餐間多吃零食。

一日三餐是攝取營養的主要途徑,符合人類消化系統的生理特征。如果你在兩餐之間吃更多的零食,它會影響你晚餐吃的食物量。一些學生經常在下午放學後給街頭小販買食物。這些食品不僅營養簡單,而且大多存在食物衛生問題。家長可以在家為孩子准備放學後的小吃,但不要太多.

4。要三餐饑飽適度,不要不吃或少吃早餐或午餐,多吃晚餐

一日三餐總熱能應為早晚各占30%,午餐占40%。不吃或少吃早餐會影響健康,降低體力,影響正常的大腦活動。如果你隨便吃午飯,晚餐就會吃得太多了。此外,節假日及家庭宴會應適量飲食,不要吃喝,不要狼吞虎咽,否則會損害胃腸道的正常消化功能,甚至引起嘔吐或消化不良。

5、要吃清淡飲食,不要嗜好油炸、糖果及含糖飲料等高能量食品

兒童一天總熱能有一半以上應來自糧食,約1/6來自蛋白質,從油脂中獲得熱能只有1/4。若過多攝入重油食品或糖,不僅會使熱能攝入過高,使兒童發生高血壓、高血脂、肥胖、冠心病等現代文明病的危險性大大增加,且由於過於甜膩而難以消化,又因缺乏膳食纖維而影響消化功能,引起消化道疾病,如便秘、胃炎等。

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